敬邀選課「產業實務講座」課程（代碼1420）
111學年度文藻外語大學東南亞學系
產業實務講座課程
爭鮮集團&華宏新技股份有限公司
外語＋專業
打造跨越東南亞的國際行銷人才！
產業實務課程是歐亞語文學院的重點特色課程，期使同學就學期間即能透過對產業現況的瞭解，以擘畫未來的就業與職涯發展。東南亞學系本學期邀請兩家知名企業－餐飲服務業的爭鮮集團，以及高科技產業的華宏集團－共同規劃系列講座課程，由兩家企業集團的專業經理人擔任講師，歡迎同學選修。
【課程資訊】
開課單位：歐亞語文學院（認列東南亞學系專選）
開課時間：每週四15:10～17:00
開課資訊：日四技選修、代碼1420
授課教師：林文斌
【課程安排】
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週次 |
日期 |
主題 |
業師 |
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1 |
9月15日 |
爭鮮集團的人才發展、課程與成績評量說明 |
人資部 組織學習與培訓發展主任 呂宜樺 |
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2 |
9月22日 |
台灣餐飲業飲食文化趨勢與品牌料理研發 |
迴轉壽司營業經理 王惠安 |
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3 |
9月29日 |
企業專案管理實務 |
人資部專案經理 曾兆廷 |
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4 |
10月6日 |
連鎖餐飲管理實務 – 營運與危機處理 |
迴轉壽司營業經理 王惠安 |
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5 |
10月13日 |
連鎖餐飲的人事行政管理與勞動法規 |
人資部經理 黃雅瑄 |
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6 |
10月20日 |
餐飲零售業的國際採購專業實務 |
國貿與採購事業處總經理 曾煥毅 |
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7 |
10月27日 |
連鎖餐飲的顧客關係經營面面觀 |
管理部副理 韓善淇 |
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8 |
11月3日 |
連鎖餐飲運營 – 爭鮮旗下品牌門市體驗與觀察（校外參訪） |
迴轉壽司營業經理 王惠安 人資部經理 黃雅瑄 |
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9 |
11月10日 |
期中考 |
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10 |
11月17日 |
走過半世紀的華宏集團 |
人資處長 翁珮雯 |
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11 |
11月24日 |
跨領域賦能~熱能導散的解決專家之路 |
熱導事業部長 陳科君 |
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12 |
12月1日 |
超前布署 – 投入職場找到未來方向 |
人資處副經理 黃再顯 |
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13 |
12月8日 |
淺談新冠肺炎(COVID-19)疫情對進出口的影響 |
光電事業群經理 林靜意 |
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14 |
12月15日 |
握需求管理，挖掘出產品核心價值 |
研發中心長 余景文 |
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15 |
12月22日 |
華宏的新南向 |
人資處海外經理 李丰方 |
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16 |
12月29日 |
生活上的3C – 初探光學膜技術與應用 |
光電事業群經理 吳穎明 |
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17 |
1月5日 |
人資長面對面 |
人資處長 翁珮雯 |
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18 |
1月12日 |
期末考 |
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