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09.16 |
【台灣的東南亞移民】 此課程為東南亞學系招牌課程。 本學期主要以沉浸式方式教學，邀請到七位來自東南亞各國的新住民姊妹們來分享台灣與東南亞的相異處，從14次講座中讓學生更能進一步體驗東南亞的文化。 |
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黃翊婷 |
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09.23 |
各國都有移民，並不是只有東南亞而已，他是個普遍的現象。 移民的理由可能在於與本國做出比較後，希望有更好的發展與未來，而該國的移民政策、社會環境、文化等較吸引人過去。 |
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黃翊婷 |
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09.30 |
今天邀請到泰國姊妹章少玲女士介紹泰國的文化。 |
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黃翊婷 |
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10.07 |
延續上週，泰國姊妹章少玲女士，帶著班上同學一起製作泰國的料理並介紹當地的飲食習慣。透過手作實際體驗並品嘗泰國"三牲"的製作過程與美味。 |
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黃翊婷 |
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10.14 |
今天邀請到馬靖晞女士透過介紹自己在泰國的生活，來比較在台灣的泰國料理及飲食文化與泰國有何不同。 |
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黃翊婷 |
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10.21 |
延續上週，馬靖晞女士為大家介紹泰國的甜點，之後並讓大家實際體驗當地的飲食禮儀文化。 |
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黃翊婷 |
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10.28 |
今天邀請到越南姊妹阮氏藥女士介紹當初來台灣當移工到之後成為新住民，不同時期所遇到的文化衝擊與過程，以及介紹越南文化，並讓學生體驗在越南是搭配什麼來吃水果。 |
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黃翊婷 |
| 11.04 | 今天越南姊妹阮氏藥女士介紹越南的節慶以及服裝等，並讓大家體驗包越南春捲、咖啡以及試穿越南服飾。 |  |
黃翊婷 |
| 11.18 | 今天邀請到柬埔寨姊妹徐閣芸女士介紹自己在從柬埔寨到台灣的生活成長歷程。 |  |
黃翊婷 |
| 11.25 | 今天邀請到馬來西亞的姊妹林麗蓉女士來演講。介紹了馬來西亞的學校、兒時遊戲、運動等，也介紹了自己從馬來西亞到台灣的經歷。 |  |
黃翊婷 |
| 12.02 | 今天馬來西亞姊妹林麗蓉女士為大家介紹馬來西亞的觀光景點以及讓學生品嚐印度拉茶跟娘惹糕。 |  |
黃翊婷 |
| 12.09 | 今天邀請到越南姊妹鄧秀蘭女士來介紹越南的節日、飲食文化以及傳統服飾，並在課中教導學生們手作編織包。 |  |
黃翊婷 |
| 12.16 |
黃翊婷 |
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| 12.23 | 今天請來柬埔寨姊妹徐閣芸女士來介紹柬埔寨的文化，以及讓師生們品嚐柬埔寨食物及傳統服飾。 |
黃翊婷 |
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| 12.30 | 今天請來來自印度尼西亞的姊妹徐菁瑩女士，介紹了當初來台所遇到問題的以及怎麼面對這些處境，之後教導一些日常印尼用語、唱歌、請同學品嚐印尼甜點，並在最後讓同學們一起用當地樂器表演樂曲。 |
黃翊婷 |
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| 111.1.8 | 今天來自印度尼西亞的姊妹徐菁瑩女士，帶著大家一起唱歌跳舞，之後並帶著大家了解如何製作雞肉糯米糰。 |
黃翊婷 |
